馬焼専門店『銀座こじま屋』 - ゆる~り、ゆるゆると~

馬焼専門店『銀座こじま屋』

第2回、ウマウマな会! ぱふぱふ 

前回、仲巳屋さんでウマウマな会が開催されましたが、
Yokoさんの、銀座こじま屋へも行ってみたいという声を
ワタクシが拾い、2回目ウマウマな会開催の運びとなりました!

めでたいっ(^^)

こじま屋さんは、馬焼きが専門とのこと。
私、馬焼きって食べたことありませんよ。

どうするかっというと、

こういう穴のあいたジンギスカン鍋に
こじま屋


まわりに、野菜(たまねぎ、にら)を敷いて、馬肉を乗せ
肉汁が出てきたら
こじま屋


裏はさっと炙って食べるのでーす。
こじま屋


うまーい(^^)v


今回のウマウマなメンバーは、
Yokoさん
ゆきむらさん
のむのむさん
もちさん

副題「ゆっきぃの幸せについて」




お通し 馬のかんとう炊き
こじま屋


特選馬刺し 肉が甘くておいすぅーい!
こじま屋


たてがみの刺身
こじま屋


レバー刺身 塩と合います。新鮮なのがわかる。
こじま屋


けとばし納豆。私、これかなり気に入りましたよ。
納豆に馬肉ユッケを混ぜたもの。さっぱりとヘルシー
こじま屋


馬焼きの肉はこんな感じ。
特選カルビ、特選ひも、特上タン、根、ホルモン

おいしーい。赤身のお肉美味しいですぞ!
臭みなど全くなくて、わりとさっぱりしています。
馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク、高ミネラルでヘルシー
なんだって!
こじま屋こじま屋

こじま屋こじま屋


野菜サラダ
こじま屋


ホルモンのコンソメ煮。ホルモンがやわらかくなって、いい感じ。
ホルモンは焼くより、こっちの方が好き。
こじま屋


桜うどん 馬でだしをとっているそうです。
具に馬肉はありません。うどん、こしがあります。
こじま屋


馬汁。細かい馬肉と豆腐、あぶらげと一緒に飲むとほっとします。
具がたくさんあって嬉しい。
こじま屋

こじま屋


前回とは違うタイプの馬の専門店で楽しめました。
参加者の皆さん、サンキューです。

馬焼き、食べる価値ありですな。
あとね、個人的にけとばし納豆オススメ!

第3回ウマウマな会もあるといいな♪


馬肉料理 銀座こじま屋 ぐるなび
中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビル2F
03-3569-2911
17:30~24:00
日祝休み

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コメント
非公開コメント

先日はありがとうございました!
写真がとっても綺麗ですね。
私のは暗すぎて、多少調整しましたが、イマイチですわ。。。

同じ馬でも仲巳屋さんとはまた違った美味しさでしたね。
馬焼きは、ほんと食べるべしでした。

次のウマ、私もやりたいですっ♪

2007-09-01 23:24 from のむのむ | Edit

あったまりました!

kisakoさんお声がけ感謝です!
久しぶりの馬肉でしたが焼いていただくのは初めてでした。これが旨い!じっくり片面焼いて脂身がとろとろになったら…もう十分!
秋風が吹いてきましたね。
外に出て七輪で焼いて食う!
ってなんかやってみたいなあ。
それにしても ゆっきーを どう料理するかだよなあ…

2007-09-02 02:10 from もち

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2007-09-02 03:42 from -

うま~♪

今回もお誘いいただきありがとうございました~♪
これで、1つ『夢』が叶いました!!!
改めて、(金額的にも)一人で食べに行くのは難しいと思いました(笑)

前回の刺身&馬カツとは違った、しかしすばらしくおいしく堪能することができました~♪

ちょっと飲みすぎていたようで、失礼いたしました。
また機会がありましたら、ランチも含めてよろしくお願いいたします。

2007-09-02 07:48 from Yoko | Edit

めでたいっ(^^)

ウマウマの会にお呼びいただきありがとうございます。
馬焼美味しかったですね!
ヘルシーなのでいくら食べても大丈夫なのは嬉しいです!(えっ?)

ワタシの幸せについてまで考えていただきありがとうございます。
で?結局どーすれば・・・(^^;;

TB間違っちゃいました。
お手数ですがもう一つのほうは削除をお願いします。

2007-09-02 10:07 from ゆきむら | Edit

★のむのむさん
1回目に続き、ご参加ありがとうございました。
馬肉専門といってもタイプが違うと面白いですね。

次のウマも行きましょう!よかったら相方さんも一緒に♪

★もちさん
第1回目残念ながら欠席で、2回目はご参加いただき
ありがとさんです。
もちさんの食べた、九州でのふぐさしの皿のような馬刺し
見てみたいもんです。

七輪焼きいいですね。ウマいでしょうなあ。

ゆっきぃ、幸せになってほすいですね。

★管理人のみ閲覧さん
ども、メール届いております。
なんと、周りにゆっきぃファンの女の子が!
では、ゆっきぃファンの集いを(^^)


★Yokoさん
ども、私もこじま屋さんに行けて満足です!
ウマかったですね。
飲みすぎてたんですか。わかりませんでした。

ランチの集いもやりたいですね~。


★ゆきむらさん
ヘルシーなんて書いたら、イメージダウンですってば!
ウマは、一通りいろんなお店行ってみたいですね。
新宿のお店も行ってみたいかも~、どこかな?(^^;;

幸せについては、管理人のみ閲覧さんのまわりに
ゆっきぃファンの女の子がいるから励ましにいかなきゃ
とのコメントいただいてます。

ファンの集い、やらなきゃ!って、私はおじゃま?(^^;;

TB、ずれて入っててウケてたんですけどね。
お願いされちゃったんで消しました。

2007-09-02 21:33 from Kisako | Edit

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