築地場内『寿司大』の旬魚おまかせセット - ゆる~り、ゆるゆると~

築地場内『寿司大』の旬魚おまかせセット

水曜日は早起きして、行ってみたかった築地場内の『寿司大』へ。

どのくらい早起きしたかと言うと、寿司大に行列なしで入れるくらいです。
写真は店を出た後、数人待ちになってました。
寿司大


つきじろうさんが築地で一番お気に入りのお寿司屋さん

お店に入ると、

おはようございます

板さんの気持ちのいい声が。
なんで、こんな朝からそんなに爽やかなの!!!

「旬魚」おまかセット(3670円)をオーダー

最初に玉子焼き、焼きたて。ちょっと甘め。
半分食べて、食いしん坊の連れへ。
寿司大


うわあ、なんてきれいなんでしょう。
うっとりとみつめてしまいます。

口に含むと、とろけるー。おいすぃーい!

寿司大




この白身は塩で。さわやか。
寿司大


金目鯛の昆布じめ
寿司大


うには礼文
寿司大



寿司大



寿司大

寿司大


釣りあじ
寿司大


富山のシロエビ
寿司大


やわらかくてくずれてしまいそうなあなご
寿司大


巻ものは2種類。中落ちとたらこいか
このあたりで、かなりおなか一杯で食いしん坊の連れに
1ペアひきとってもらいました。
寿司大


最後にサービスで1品好きなのをお願いできます。

連れはのど黒
寿司大


私は新さんま。さんまは今シーズンのマイブーム♪
寿司大


お味噌汁にはアラが入っていてほっとする味です。
寿司大


どれもとっても美味しくて感動しました。
早起きもいいなあと思えた日でした。

お店の人が、とても感じがいいですね。
しゃりの量も言えば調節してくれるそうです。
こちらの食べてるタイミングをみて、ほどよいペースで
にぎりを出してくれます。

これでおなかいーっぱい。
はしごする人なんているのかな(^^;;


寿司大(築地場内)
中央区築地5-2-1 6号館
03-3547-6797
5:00~14:00
日祝休み、水曜不定休

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コメント
非公開コメント

え~!

kisakoさま

私も彼も、8/29は早起き築地市場でした
私がお寿司ブロガーだったら、
お姿拝見できたかもなのにです

ひんひんひん (g _ g)

それに、彼なんてその後、
まるやの近くのポンヌフまで行ってます

まるで神様が引き合わせてくれようとしたのかなです
(って事はロレンスさま~が神様?)

でも近くに居れて嬉しいなです

これからは【停まらない列車】も
ゼヒゼヒ宜しくお願いしますです♪

2007-08-30 03:38 from Ginger | Edit

リンクご紹介ありがとうございます。
行列なしで「寿司大」って、やっぱりステキ♪
塩でいただくヒラメ、昆布締めのキンメは、やはり
当店の看板ネタだと思います。
あ、サンマの握りが食べたくなってきた・・・☆

ところで、やっぱり築地でハシゴは基本ではないかと(笑

2007-08-30 05:05 from つきじろう | Edit

早起きで場内って、つきじろーさんみたい!すごっ!
ワタクシ、場内のお寿司やさん、
一度も入ったことないですよ~。
お昼あたりは、いつもなが~い行列ができてるとですよ。
やっぱり、早起きですかねぇ。(^^;

グルマーさん1は鮨文を大絶賛してますよ~。(^^)

2007-08-30 11:27 from ジジ飼い

★Gingerさん
あら、築地行ってましたか。

新橋駅前ビルのポンヌフもほっとする
いいお店ですね。

かぶるエリアにに出現してますね♪

Gingerさんの宿題のみかわやのしょうが焼き
気になります~。
レポまってますね。

★つきじろうさん
「寿司大」ステキでした。
板さんに会いにまた行ってみたかったりして。

えっ、はしごが基本なのれすか!
これだけでも朝から胃がびっくりしちゃってましたってば

★ジジ飼いさん
つきじろうさんみたいなことやっちまいましたぜぃ。
たまにはジジ飼いさんもレッツ早起き!

鮨文ですか。次はいつ早起きしよう(^^;;
根はねぼすけなので、なかなかね。

2007-08-31 08:49 from Kisako | Edit

smimaseng

Hi.. nice to meet you. I'm from korea.. I came to visit your blog by chance when I searched for the `寿司大' in 築地市場. I have a question for you. When did you arrive at the market(寿司大)? I'm going to visit japan sooner or later. I just want to know when should I get up(5hr?) and reach to the market in order not to be lined up(列竝び).. pliz let me know when did you arrive~ v-244? v-245? v-246? you may type japanese.. beacause I got a translator. With thousand thanks to you... bye~

2007-08-31 15:47 from Sungmin | Edit

宿題頑張ります!

Kisakoさん

”みかわやでしょうが焼き出てきたら貴方も一人前よ、ホホホ~”

叫子さんからお題をもらってから、”彼”やタミにもお願いして、
本店とメルサ交互に2回ほどお電話しました

来週は実際に訪問してお願いしてみよかなと思ってます

叫子さまならいきなりの訪問でも
シルクハットのご主人が3歩下がって
しょうが焼きかんせ~いってなるんだろうな

でも問い合わせばかりもご迷惑なので
元築地市場のパパの知り合い経由オネガイも企ててます

それでもダメなら野望を隠して、地道に通って通って通って
あだなで呼ばれちゃうくらいになってから、
まつのはこんぶ持ってお願いしに行きます♪

世界初のみかわやしょうが焼きブログ目指して

ガンバ! (`○´)ノ



2007-08-31 17:21 from Ginger | Edit

★Sungmin さん
こんにちは!、アニョハセヨ、韓国からようこそ!Welcome♪
チャングム(徐長今 Seo JangGum)大好きです~

では日本語でお返事させていただきますね。
”寿司大”に入ったのは、5:35 です。
この日は、たまたま近くに泊まってました。
行列なしで入りたいですよね。
7:00には行列になってしまうそうです。
とてもおいしいのでがんばって行ってみてください。

日本に来たら楽しんでいってくださいね。
私も韓国に旅行したいです。


★Gingerさん
みかわやのしょうが焼きって、メニューにあるものではなく
特別オーダーなのですね!

そいつはすごいや。
私は、みかわや本店でカレー食べましたよ!

しょうが焼きレポ、楽しみにしてますねん。

2007-09-01 09:44 from Kisako | Edit

ありがとうございます

返事ありがとうございます. 私も市場近く銀座キャピトルホテルに部屋を取りました. 並ぶことを避けようと思えば 5時に起きなければなりませんね... 私は慶尚北道聞慶世才小さな田舍保健所で 軍 服務中の醫師です. もし 大邱(home) or 聞慶(office) 訪問するようになったらいつでも連絡ください.. P.S Please have a generous understanding with improper translation..

2007-09-05 01:04 from Sungmin | Edit

★Sungmin さん
旅行の日程が決まったのですね。
お天気いいといいですね。

軍服務中でいらっしゃいますか。
大変なお仕事ですね。
日本、enjoyしていってください。

2007-09-05 08:37 from Kisako | Edit

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