神戸長田名物『牛すじぼっかけカレー』 - ゆる~り、ゆるゆると~

神戸長田名物『牛すじぼっかけカレー』

今週の月曜日のカレーは祝日なので銀座のカレーはお休み

この連休で食べたこのカレー、

神戸長田名物『牛すじぼっかけカレー』

です。

神戸といえば、兵庫県
私、小学校の1年~3年秋まで姫路に住んでいました。
これでも兵庫県民歴2年半あるんですよ。

ぼっかけカレー


ヒロキエさんご一行が神戸遠征で寄ったそばめしの「ゆき」のご主人が
早坂さんに送ったこのカレーをヒロキエさんにおすそわけされた
ものを、私にも分けていただきました。

わあ、ありがとうございます(感涙)


基本的にはカレーと牛すじのレトルトの2つなのですが、
更にヒロキエさんは神戸のどろからソースも一緒に入れてくれ
ました。

ぼっかけカレー


どろからソースの使い方がよくわかんなくて
tsukijigoさんのこの記事でまず予習

なんか生たまごがトッピングされてたけど、気にしない方向で(^^;;

一般家庭らしく、ぷーさんの食器で。
tsukijigoさんの方が盛付けきれいな気がするけど、気にしない方向で(^^;;

うん、おいしい。この牛すじのぷるんとしたところ、ダイスキー
カレーは中辛とあるけど、それほどは辛くないとろみのあるカレー

ぼっかけカレー


辛いの好きな私は、早めにどろからソースを投入
うわあ、この辛いのいいねえ。カレーとよく合います。
ぐっと美味しくなった気がします。

ぼっかけカレー


ほのぼのとあじわいながら、のどかな休日の昼食♪

早坂さん、ヒロキエさん、tsukijigoさん、ありがとうございました。



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コメント
非公開コメント

うまいっしょ!

ぼっかけの牛スジ、ちゃんとした醤油味で食感も良くて
美味しいですよね~♪
どろからソースのインパクトも強烈で、私も大満足でした☆

2007-02-12 19:20 from tsukijigo | Edit

お!!これですね!ヒロキエさんがあの大きな手でチョボチョボと入れなくてはならなくなってしまったどろからソース。
あーーおいたわしや。それは私のせいでゴザンス。

が!!あのソース美味しいですよね!私は一本買いました。「ゆき」で。いろいろ重宝しております。

kisakoさん、プーさんのお皿・・・・・かわいい・・・・・・・

2007-02-12 21:58 from 早坂

★tsukijigoさん
はい、私も美味しかったです~。
どろからソース、なかなか強力ですね。

★早坂さん
どろからソース。とても綺麗に容器に詰めてありましたよ。
このソース、いいですね。
やみつきになるかも。。。

プーさん皿、銀行の景品かなんかで1皿だけあります。
盛付けの下手さをごまかそうかと(^^;;


2007-02-13 01:50 from Kisako | Edit

どろからソースを容器に入れるのには、けっこう苦労しましたぜ!
綺麗に盛りつけてますなぁ。
また食べたくなりました。

2007-02-13 18:28 from ヒロキエ | Edit

★ヒロキエさま
どろからソースもつけていただきありがとうございました。
粘度のあるソースなので、あの小さな容器に入れるの
入れにくそうですよね。
レトルトのご当地カレーも奥が深そうですね

2007-02-14 08:38 from Kisako | Edit

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