2012年もビストロタカのクリスマスコースの誘惑に負ける - ゆる~り、ゆるゆると~

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2012年もビストロタカのクリスマスコースの誘惑に負ける

今年はレストランでクリスマスの食事をする予定は
ありませんでした。

でも、ビストロタカさんのブログ


正直、メチャクチャお得な内容になっちゃったんですよ。

「皆さんに絶対、損させませんっ!!!」

・・・というシェフの言葉だけ、載せておきますね。
タカさんを信じましょう、皆さん(笑)
「やり過ぎ」がいつものクセみたいなもんですので。



コレ読んじゃったもんだから、誘惑に負けました。


負けてよかったと思います!


実は2011年もビストロタカでクリスマスディナー
食べておるのであります。

taka201212a.jpg




Bistrot Taka クリスマスディナーコースメニュー 2012


にんじんのムースとウニ、コンソメジュレ
~・~・~
浜松で育った真鴨とフォワグラのテリーヌ
~・~・~
ブルターニュ産ラングスティーヌ(赤座エビ)のポワレ・
そのジュとレモングラス風味のソース
~・~・~
イタリア産ポルチーニのスープ
~・~・~
ドーヴァーソールのムニエル・
クラシックなブールノワゼット
~・~・~
イノシシのシヴェ
又は
乳飲み仔牛のロティ・モリーユ茸のクリームソース
~・~・~
フロマージュ
~・~・~
デザート
~・~・~
小菓子
コーヒーまたは紅茶




今回はランチでクリスマスコースをリクエストしました。


前菜からスタートです。

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今回は、チーズも入っていました。


どれも美味しかったのですが、真鴨とフォワグラのテリーヌは
最高に美味しかったです。

行ってよかったなあ。


湯島天神でお参りもできたしね!


以前の記事
仔イノシシ+フォアグラのパテ・アンクルートの誘惑にやられる、ビストロタカ
今シーズンも逢えたね、『ビストロタカ』の白子のムニエル
クリスマスディナーはビストロタカのジビエで
☆ブログ6周年記念ディナーはビストロタカのジビエ☆
『ビストロ タカ』のハモのフリット
『『ビストロ タカ』のアクアパッツァ
『ビストロ タカ』の白子のムニエル


ビストロ タカ 食べログ HP
文京区湯島2-33-1
03-3836-9250

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