1年後に三陸の牡蠣が食べられるとは!感動なのです。 - ゆる~り、ゆるゆると~

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1年後に三陸の牡蠣が食べられるとは!感動なのです。

この週末に、どどーんと殻付きの牡蠣が届きました。

kaki201206a.jpg


これはですねぇ。三陸の牡蠣なのです。

そう、昨年の震災で大打撃を受けた三陸です。



私は昨年、三陸牡蠣オーナー制度に申し込みました。
いつか、三陸の牡蠣がよみがえることを願って。

2,3年はかかるだろうと思っていたのに
一部の産地で出荷することができるようになったそうです。

sanriku201103.jpg




早速、届いた牡蠣の殻むきに苦戦。
軍手使った方がよかったなあ。
手のあちこちに傷つけながらも、なんとか食べられる状態に。



kaki201206b.jpg



いっただきまーす!

いやあ、いいですね、

格別の味でございます。


kaki201206c.jpg

kaki201206d.jpg



kaki201206e.jpg



これからも、三陸の牡蠣、応援していきます。


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