無添加、調味料までこだわりぬいた鮨大内の握り - ゆる~り、ゆるゆると~

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無添加、調味料までこだわりぬいた鮨大内の握り

ずっと、この看板、「海鮮ちらし、そよよ」というのが、気になって
いましたが、ようやっと入ってみました。

鮨大内です。

入ってみたら、食品添加物無添加、オーガニックのお寿司さんでした。

outi201203a.jpg

outi201203b.jpg


テーブルには、お店で使用している食材や調味料についての
説明書きがありました。

海鮮ちらしを食べに入ったんだけど、にぎりがきになって、
結局、夢(1500円)にしました。


outi201203c.jpg




こちらは、夢1.5人前(1800円)

outi201203d.jpg


みそ汁

outi201203e.jpg

デザート

outi201203f.jpg


ちょうど、オーガニックにこだわっている先客さんが、大将とオーガニック談義を
していて、京都のお酢とか、どこそこのみかんとか、すごくこだわっていることが
わかりました。

お寿司はとてもやさしい味でした。

パンチがないように思ったのは、私も、日頃、化学調味料に毒されているん
だろうなと思いました。

鮨大内 食べログ
渋谷区渋谷2-8-4 佐野ビル 1F
03-3407-3543

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