銀座 あさぎの天ぷら - ゆる~り、ゆるゆると~

銀座 あさぎの天ぷら

一度行ってみたいなあと思っていた、銀座の天ぷら「あさぎ」に行くことが
できました。

「あさぎ」は、2008年、ミシュランが初めて発行されたときに、一番最初に
載っていたお店なのです。店名50音順で載っているから。星は1つです。
しかも、元職場のすぐそばだったので、とても印象に残っていて、
行ってみたいと思っていました。

こちらの天ぷらはネットによれば、衣が薄めで、ネタもレア気味に揚げているのが
特徴だそうです。

一応、写真を撮ってよいか聞いてみました。
「ばしゃばしゃ、シャッター音がしないならOK」
とのことでした。

ご主人は気にするかもしれないので撮影はしてよいか聞いてみた
方がよいかもしれません。

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カウンター8席のみのお店です。


海老
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キス
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海老を湯葉のようなもので包んであります。

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鱧です。鱧の天ぷらは初めて。梅肉をつけてとすすめられました。

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まさか、マツタケじゃないよねぇ~と思ったら、
マツタケでした。びっくり。この季節に食べられると思いませんでした。

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ピーマン

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枝豆

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かぼちゃ

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アスパラ

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海老の頭

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穴子は3つに切って出されて、1つは梅肉、1つは山椒塩、1つは天つゆでどうぞと。

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梅肉

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山椒塩

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天つゆ

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掻き揚げは、天丼、天茶、白いご飯を選べますが、私は白いご飯にしました。

こうやって、天ばら風にして食べたいから。少し塩も振って。
さっぱりしておいしい。
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あさりの味噌汁もついて。
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同行者の天茶。
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デザート
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一度行ってみたかったので満足です。
鱧も初めて食べれましたし。
梅肉をつけて食べる天ぷらも、とってもよかったです。

あさぎ 食べログ
中央区銀座6-4-13 あさぎビル 1F
03-3289-8188
[月~金] 12:00~13:30 17:30~20:30 [土] 17:30~20:30
定休日 日曜・祝日の月曜

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コメント
非公開コメント

お久しぶりです♪

あさぎさんは昔西麻布に
あった時に何度か行きました。
とても感じのいいご主人だったのが印象的です。

最近、観劇はされてらっしゃらないのかしら?
私は狂ったように観ていて貧乏のスパイラルですが・・
宝塚BOYSお薦めです。

2010-08-10 21:00 from ケイト | Edit

★ケイトさん
お久しぶりです。
ケイトさんのブログ、拝見しています。
いつも精力的に行動されていますね。

ケイトさんは、いろいろ天ぷら屋さんもご存知ですね。

観劇は、諸事情で前もって予定を立てにくくなってしまいまして。
ケイトさんがうらやましいです。
宝塚BOYS シアタークリエでしたよね。

来年は、三谷の舞台がいくつかあるようなので
それだけは、行きたいです。

2010-08-11 21:35 from Kisako | Edit

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