第3回年一高級てんぷらの会は茅場町みかわ
グルメ その他 2008/06/08 (日)
土曜日は、ゆっきぃと毎年行っている年一高級天ぷらの会。
今回が3回目です。今までは、秋に行っていたのですが、今年は初夏に
召集。
どっかに「天ぷらは夏だ」って載ってたんだって。
季節を変えて行くのは、私も賛成だけどね！
お店は、ゆっきぃセレクションの茅場町のみかわです。
早乙女名人さんのお店だそうです。
この高級天ぷらの会は、カウンターで3人で食べるのが通例となっており
今回のメンバーは
ゆきむらさん、abuyasuさん、Kisako
初夏の素材はこんな感じ。
お花で見えないメニューは、貝柱と書いてありました。
まずは海老からスタート
海老の頭
きす
煽りいか
ぎん方
ゆっきぃの記事によれば、
「銀宝」は５月中旬から６月上旬に出回る、「みかわ」でも１年で15日くらしか入荷しない幻の魚。
稚あゆ
大根おろしにたでの葉を混ぜたものを上に乗せていただきます。
めごち
穴子。早乙女さんが、皿の上に乗せてから、さいばしで２つに割ってくれるのですが、
そのときの湯気がなんともいえないです。
アスパラ
しいたけ
かきあげは、天茶にしてもらいました。
今回も美味しかったですね。
私は稚あゆと穴子がよかったなー。
夏の天ぷらもいいですね～。
ゆっきぃが、年１はやめて季節毎に行こうって！
ついていきまーす（＾＾）
次はいつかな♪
みかわ Yahooグルメ
中央区日本橋茅場町3-4-7
03-3664-9843
11：30～13：30、17：00～21：30
祝12：00～13：30、17：00～21：00
定休：水、第2火休
今回が3回目です。今までは、秋に行っていたのですが、今年は初夏に
召集。
どっかに「天ぷらは夏だ」って載ってたんだって。
季節を変えて行くのは、私も賛成だけどね！
お店は、ゆっきぃセレクションの茅場町のみかわです。
早乙女名人さんのお店だそうです。
この高級天ぷらの会は、カウンターで3人で食べるのが通例となっており
今回のメンバーは
ゆきむらさん、abuyasuさん、Kisako
初夏の素材はこんな感じ。
お花で見えないメニューは、貝柱と書いてありました。
まずは海老からスタート
海老の頭
きす
煽りいか
ぎん方
ゆっきぃの記事によれば、
「銀宝」は５月中旬から６月上旬に出回る、「みかわ」でも１年で15日くらしか入荷しない幻の魚。
稚あゆ
大根おろしにたでの葉を混ぜたものを上に乗せていただきます。
めごち
穴子。早乙女さんが、皿の上に乗せてから、さいばしで２つに割ってくれるのですが、
そのときの湯気がなんともいえないです。
アスパラ
しいたけ
かきあげは、天茶にしてもらいました。
今回も美味しかったですね。
私は稚あゆと穴子がよかったなー。
夏の天ぷらもいいですね～。
ゆっきぃが、年１はやめて季節毎に行こうって！
ついていきまーす（＾＾）
次はいつかな♪
みかわ Yahooグルメ
中央区日本橋茅場町3-4-7
03-3664-9843
11：30～13：30、17：00～21：30
祝12：00～13：30、17：00～21：00
定休：水、第2火休
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