キハチ銀座本店 Restaurant のランチコース
グルメ 銀座周辺 2007/11/26 (月)
この連休に、母と銀座でランチ。
キハチです。
9月にリニューアルした銀座本店ですが、ちょうどレセプションのとき
お店の前を通りかかり、スタッフに10%off の割引券をもらったのです。
割引券使えるなら、カジュアルな1階より2階のレストランに行きたい
と思ったので、ゆっくりできる休日ランチで訪問です。
キハチはケーキのテイクアウトならあるけど、お店で食事するのは
初めてです。

食前酒にリンゴのカクテルを飲んでみました。

しばらくすると、本日の食材が目の前に!
お料理の撮影はOKで、この食材もどうぞ近くでお撮りくださいと
言ってもらえたので、図々しく近くで撮っちゃいました。
この食材を見ながら、スタッフとお料理の相談をします。
コース料理でも、追加でアレンジをお願いしたりすることもできるそうです。



では、お料理です。
前菜+主菜+デザートの3700円のコースにしました。
前菜2品+主菜2品+デザートの6300円のコースでも、
ボリュームもそれほど多くなく充分食べられますよと
のことでしたけど。
3700円のコースはプリフィックスで前菜と主菜を選べるのが
いいですね。
母の前菜
・新鮮な鰤と大根、赤蕪のサラダ 柚子味噌マスタード風味

私の前菜
・脂ののった真鰯とポテトのテリーヌ仕立て トリュフ風味

母の主菜
・オマール海老の炭火焼き ブロッコリーとつぶ貝のガーリックソース

私の主菜
・こんがり焼いたシャラン産鴨もも肉のコンフィ カレーチャツネソース

鴨やわらかいです。骨からほろりとはずれます。
結構ボリュームがあって食べごたえがありました。

本日のデザート
・木いちごのソルベとクレームブリュレ。右側のケーキはお皿毎に
違うケーキが出されていました。

期待以上によかったです♪
スタッフはとても感じがいいですし、お料理もとっても美味しい。
テーブルの間隔もゆったりとしていて落ち着けます。
休日、お休みの多い銀座で営業しているというのも嬉しいですね。
こちら、6300円のコースのデザートワゴンです。

キハチ・銀座本店 2階Restaurant ぐるなび
中央区銀座2-2-6 2F
03-3567-6281
ランチ 11:30~14:30
ディナー 18:00~23:00(L.O.21:00)
日 18:00~22:00(L.O.20:00)
無休
キハチです。
9月にリニューアルした銀座本店ですが、ちょうどレセプションのとき
お店の前を通りかかり、スタッフに10%off の割引券をもらったのです。
割引券使えるなら、カジュアルな1階より2階のレストランに行きたい
と思ったので、ゆっくりできる休日ランチで訪問です。
キハチはケーキのテイクアウトならあるけど、お店で食事するのは
初めてです。

食前酒にリンゴのカクテルを飲んでみました。

しばらくすると、本日の食材が目の前に!
お料理の撮影はOKで、この食材もどうぞ近くでお撮りくださいと
言ってもらえたので、図々しく近くで撮っちゃいました。
この食材を見ながら、スタッフとお料理の相談をします。
コース料理でも、追加でアレンジをお願いしたりすることもできるそうです。



では、お料理です。
前菜+主菜+デザートの3700円のコースにしました。
前菜2品+主菜2品+デザートの6300円のコースでも、
ボリュームもそれほど多くなく充分食べられますよと
のことでしたけど。
3700円のコースはプリフィックスで前菜と主菜を選べるのが
いいですね。
母の前菜
・新鮮な鰤と大根、赤蕪のサラダ 柚子味噌マスタード風味

私の前菜
・脂ののった真鰯とポテトのテリーヌ仕立て トリュフ風味

母の主菜
・オマール海老の炭火焼き ブロッコリーとつぶ貝のガーリックソース

私の主菜
・こんがり焼いたシャラン産鴨もも肉のコンフィ カレーチャツネソース

鴨やわらかいです。骨からほろりとはずれます。
結構ボリュームがあって食べごたえがありました。

本日のデザート
・木いちごのソルベとクレームブリュレ。右側のケーキはお皿毎に
違うケーキが出されていました。

期待以上によかったです♪
スタッフはとても感じがいいですし、お料理もとっても美味しい。
テーブルの間隔もゆったりとしていて落ち着けます。
休日、お休みの多い銀座で営業しているというのも嬉しいですね。
こちら、6300円のコースのデザートワゴンです。

キハチ・銀座本店 2階Restaurant ぐるなび
中央区銀座2-2-6 2F
03-3567-6281
ランチ 11:30~14:30
ディナー 18:00~23:00(L.O.21:00)
日 18:00~22:00(L.O.20:00)
無休
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