年1高級天ぷらの会@山の上ホテル - ゆる~り、ゆるゆると~

年1高級天ぷらの会@山の上ホテル

土曜日は、待ちに待った

年1高級天ぷらの会

昨年の第1回目は、銀座の天ぷら近藤に行きました。
天ぷら職人近藤さんの揚げる天ぷら

そしてそして、今年は!

山の上ホテルの天ぷらです♪


てんぷら山の上


近藤もそうですが、天ぷらの名店は、山の上ホテルの天ぷら出身者のお店が
多いですよね。

ゆっきぃがばっちりカウンターを取ってくれました(^^)

てんぷら山の上

てんぷら山の上


参加者は、

最近また、ファンが増えたんですかね。
でも、私のゆっきぃです(^^)
年1の約束、覚えてるかなあと思ってたけど、気持ちは一緒(*^_^*)

そして、
謎のF君。オトメでないのにスカウトされたラッキーな人です(^^)




海老の頭
てんぷら山の上


海老
てんぷら山の上


私は天ぷらは塩が好きですが、海老は3本あったので、天つゆでも。
大根おろしはお替りも持ってきてくれますよ。
てんぷら山の上


銀杏
てんぷら山の上


小たまねぎ
てんぷら山の上


きす
てんぷら山の上


むかごとなす むかごは、山芋の実だそうです。
てんぷら山の上


めごち
てんぷら山の上


れんこん
てんぷら山の上


アスパラ
てんぷら山の上


あなご
てんぷら山の上


私も日本酒を味見だけさせてもらったんですが、
このお猪口は、薩摩切子だそうです。
さすが山の上ホテル!
てんぷら山の上


だんだん、揚げ物もきつくなってくる年代なのですが、
こういう天ぷらだったら、すっと食べられますね。

おいすぃーい♪

しかも両手にいいオトコ(^^)

私は、大好きなレンコンと穴子がよかったです。


最後のかき揚は、
天茶
天丼
天ばら
かき揚げに白いご飯

より選べます。

ゆっきぃとF君は天茶です。
てんぷら山の上


私は、天ばら。
かき揚げをばらばらにして、塩味でご飯と和えたもの。
てんぷら山の上


天ばら、さっぱりとしてよかったですよ!
しつこくないんです。
しかも、2人が天茶をオーダーしたので、最後はあまったおだしを
かけて、天茶風にも楽しめました。

このおだしが最高に美味しかったです。

家の冷ごはんでもこのおだしをかければ、一流料亭のお茶漬けに
なっちゃいます。もらって帰りたいくらいでした。

しじみ汁
これもすごく美味しかった。しじみ汁、だーい好き!
てんぷら山の上


抹茶のアイスクリーム
てんぷら山の上


うーん、素晴らしかった。

天ぷら近藤の近藤さんは山の上ホテル出身だけど、やはりお店が
別になると、店ごとの特色があって面白いですね。

一度は食べてみたかったので、嬉しかったです!

でも、軽い天ぷらでも私にはおなか一杯。
夕食は全く食べませんでした。

そして、嬉しかったのは、
1年後の約束でも実現したこと!


また、来年も実現させましょうね♪

ゆっきぃの記事はこちら
山の上@御茶ノ水


てんぷらと和食 山の上 HP
千代田区神田駿河台1-1 山の上ホテル本館1階
03-3293-2311
7:00~21:00
無休

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コメント
非公開コメント

Kisakoさん、年一高級天ぷら会会員への推薦ありがとうございました。
おかげで、念願の店に行くことができて感激です。
こんな軽くて味の深い天ぷらを食べると、普通の天ぷらは食べる気がなくなってしまいそうです。
ということで、来年の年一会に今から期待しています。

2007-11-11 22:25 from F君

お疲れでした~

やっぱ高級天ぷらは美味しいですね♪
記憶が鮮明なせいか去年よりよかったような気がします!
すごいぞ!今年の天ぷら!(笑)
来年の天ぷらも楽しみですね♪(^^)

2007-11-12 00:19 from ゆきむら | Edit

ここで1度だけいただいたことがありますが
考えてみるともう20年以上も前でした!
高級天ぷら、いいですねぇ。
1年に1度というのがまたいいですね(笑)
〆の食事、いつも絞りきれずに悩む私。
お店の方に全部召し上がりますか?って
言われるけど別料金が痛いので仕方なく我慢!

2007-11-12 00:28 from ケイト | Edit

★F君
いやあ、簡単にユーワクに落ちますね(笑)
よかったですよねぇ。。。
F君はアスパラを絶賛してましたね。

来年もきっとありますよ♪

★ゆっきぃ
やはり、天ぷらの名店ははずれがないよね。
私は昨年の記事見て、甲乙つけがたいと思いましたよ。

近藤さんに目の前で揚げてもらって、何言うてんねん。
昨年のオレをなめるなよっ(^^;;

来年のオレはどこへ行っているのか?

★ケイトさん
ケイトさんも山の上のてんぷら、行かれてましたか。
高級天ぷら、1年に1度だけでなく何度も
行きたいのが本音ですけどね。
季節で素材も変わりますもんね。

2007-11-12 08:55 from Kisako | Edit

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