先週、牡蠣を求めて、Le Chat Botte（ルシャボテ)にランチに出かけました。
〜長靴をはいた猫〜という副題のついている、オシャレなお店です。






ネットで最近ここで、牡蠣のムニエルＡランチ(1000円)を食べたと
いう記事を読んだんです。

私も食べる〜！

しかーし、この日のＡランチは牡蠣のムニエルじゃなかったのだ。
平日のランチは、Ａランチ(1000円)、Ｂランチ(1500円)、Ｃランチ(2500円）
の３種類あり、日替わりメニューなんですね。

牡蠣は、Ｃランチの前菜のメニューにしかありません。
2500円か。。。

んでも、私は牡蠣を食べにこのお店に来たのだ！
ここはＣランチです。

パンはオリーブオイルで



出てきましたよ！
福島産あんこうの肝ソテーと牡蠣のスモーク、バルサミコソース

わーい、牡蠣が２つ乗ってる(^^)
やや小ぶりだけど、スモークにして縮んだのかもしれません。




あんきもは、野菜の下に隠れてたんだよ。
まわりに粉をつけてソテーしてますね。



牡蠣〜。噛み締めると、

うーん、煙入ってるぅ！

スモーク加減が絶妙です。
前に楸（ひさぎ）で牡蠣の燻製を食べたことあるけど
そちらのは黒くなるまで燻ったスモークでしたが、
小さいのしかなかったので味がよくわからなかったんです。

でも、この牡蠣のスモークはよくわかる。
食べることができてシアワセだわ♪
ムニエルよりも嬉しい。



そして、あんきものソテー
あんきももこういう料理でいただいたことありません。
こちらもすんごく美味しい。



野菜も新鮮だったし、この前菜には感動しました。

ノンベエだったら、お酒欲しいと思います(^^)

次に毛がにのクリームスープ
これがまた、かにのだしがよく効いていて濃厚でクリーミー
かにの足もしっかりリッチに入っているのがたまらない。



メインは子羊の肩ロースと骨付き背肉の香草風味



こちらもいい焼き加減で、しゃぶりました。



デザートは、暖かいチーズケーキ
パイ生地で、茶きん状に包んでて、外側はぱりぱり、中はしっとり
食感も楽しいです。



下の方にはチョコ？なかなか凝ったデザートです。



コーヒー



奮発してＣランチにしたのですが、充分納得できる内容です。
すっごくよかったです。

銀座のお出かけランチにおすすめです！

また、牡蠣のスモーク食べたいし、別の牡蠣メニューでも
あったら食べたい！


フランス料理 Le Chat Botte
〜長靴をはいた猫〜　　ぐるなび
中央区銀座1-15-8 耀ビル1F
03-3538-3687
11:30〜14:30
18:00〜22:30(L.O.21:30)
日曜休

2007/10/29(月) 02:14 Comment:6 | TrackBack:1 | グルメ　銀座周辺

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