牛庵の神戸牛ほほ肉のハンバーグ

グルメ　銀座周辺 2007/09/30 (日)

マイ銀座３大ハンバーグ（みやちく、牛庵、ローマイヤ）めぐり

２店目は牛庵です。
ここのランチのハンバーグはかなり有名ですよね。
かなりの人気で、前来たときは11:40で売切れで、開店の11:30に来て
食べました。

今回は、11:50くらい。本当は、宿題として残っている鉄板すきやきを
食べに行ったのですが、なぜかこの日は空いていて、まだハンバーグが
あったのです。
空いているときもあるんですね。ハンバーグは12:10くらいで売切れて
ましたが、席をたった12:30くらいでも空席がありましたし
玄関の靴もびっしりでなかったです。

ネットでは、４０食限定と出てるのが多いですが、今回メニューを
見たら３０食限定となってました。

和風ハンバーグ（1000円）です。
ご飯は男性と女性で盛りが違うのですが、女性でも少なかったら
お代わりすることができます。

あれっ、最初に来たときはハンバーグ小ぶりだと思ってたんですが
充分大きいですね。

ここのハンバーグは醤油ベースのつけだれにつけて食べます。

まず、そのままぱくり。下味はあまりついていないですね。
次に塩をかけてぱくり、ふむふむ。
そしてつけだれ。やっぱりお店のおすすめ通り、つけだれが
一番ですね。

同行者のア君がひとくち食べた途端

うん、やっぱり１番だね！

と言いました。
お肉の美味しさのよくわかるハンバーグだと思います。
サラダもあるし、鉄板のお野菜もたっぷりなのも嬉しいです。

やっぱり私も大好きであることを再確認♪

以前の記事
牛庵の『和牛焼きしゃぶ胡麻ぽん酢ソース』
牛庵の牛じゅうじゅう焼ランチ
牛庵の『牛ひれとろろ弁当』
牛庵の和風ハンバーグ

牛庵　ぐるなび
中央区銀座6-13-6
03-3542-0226
ランチ　月～土　11:30～14:00
　　　　　　　　17:30～22:00
　　　　祝　　　17:00～21:30
日曜、年末年始休

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