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2008年03月09日 (日) | 編集 |
大好きなイヒフレー日本橋。
先日、ランチでジビエ（蝦夷鹿）を食べに行ったときに
秋葉シェフに、
秋田の兎もおすすめですよ〜
と言われて、兎も食べに行ってしまいました。
友人の誕生日も近かったので、お誕生日祝いにということでシェフのおまかせにしました。
こちらからのリクエストは
・兎が食べたい
・デザートは、いちごのデザートスペシャルバーションで
お店からのお祝いのキールロワイヤルでカンパイ！
アミューズ。手前のれんげに乗っているのはエスカルゴです。
先日、ランチでジビエ（蝦夷鹿）を食べに行ったときに
秋葉シェフに、
秋田の兎もおすすめですよ〜
と言われて、兎も食べに行ってしまいました。
友人の誕生日も近かったので、お誕生日祝いにということでシェフのおまかせにしました。
こちらからのリクエストは
・兎が食べたい
・デザートは、いちごのデザートスペシャルバーションで
お店からのお祝いのキールロワイヤルでカンパイ！
アミューズ。手前のれんげに乗っているのはエスカルゴです。
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