突然ですが、イヒフレー銀座が２月一杯で都市計画のため、閉店するそうです。

私も一度平日のランチで行ったことがありますが、
コーンスープとバイキングの野菜がとても美味しかったのに残念です。
ディナーメニューの鯛めしはぜひ食べたいと思っていたのに！

行かなきゃ！

と向かった先は、あれっ(゜_゜)
イヒフレーでも日本橋店




というのは、イヒフレーのHP見に行ったら、

日本橋店のトピックスに

今月はズバリ！！秋田の兎と蝦夷鹿がお勧めです！！
両方ともとても良い状態のものをシェフの特別ルートで仕入れており、
安全、安心且つフランス料理の醍醐味を存分に味わっていただける
この時期お勧めの食材です。
どうぞシェフ秋葉の「美味しいジビエ」をご堪能下さい。
春になると終わっちゃいますから！！
どうぞお早めに！！

ジビエ食べたーい！

銀座店の方は、閉店を惜しむファンできっといっぱいだからね(^^;;
私も鯛めしは気になるけど。


通常、ランチではジビエはやらないそうなんですが、わがままいって
お願いしちゃいました。

兎は、たんぱくな鳥や豚に近い味
蝦夷鹿は、ワイルドな牛に近い味

ということで、ジビエ初心者は、蝦夷鹿でお願いしました。

通常のランチコース＋1000円で用意してくれました。

前日に予約したのに、個室です！

クリスマスでも利用したので、個室にしてくれたのでしょうか。
それとも、デジカメばしゃばしゃ撮るのばれてるから、他のお客さんから隔離された
のかしら(^^;;

お店のスタッフも私のこと覚えててくれましたし、クリスマス以来ですねって。
嬉しいけどちと恥ずかしい。




日本橋店のランチは初めてです。
前菜、魚、肉、デザート、珈琲or紅茶＋小菓子のBコース(4000円)にしました。
お肉は、ジビエなので＋1000円です。

私の前菜
・気仙沼産水タコと小海老、有機野菜のグラタンココット
１人用の小さなココット鍋で、出てきます。
グラタンとあったので、重いのかなと思いましたが、全くそんなことありません。
季節の野菜が10種類以上あるのかな。
すーっごく美味しい。

至福のひとときです。これだけでもう食べに来てよかったと思いました。

私は秋葉シェフのココット料理の大ファンです。




ちょっと食べ進んだところ
チーズの溶け込んだスープもしっかり全部飲んでしまいます。




友人は
・本日の前菜
生ハムと豚レバーのパテ、有機野菜にパルメザンチーズ。
こちらもワインの進む味です。特にパテが素晴らしい！

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2008/02/17(日) 21:08 Comment:2 | TrackBack:0 | 日々の生活

土曜日は日本橋へお出かけ

知らない道をてくてく歩いていくと、年季の入った橋を見かけました。

半蔵門線の三越前駅のすぐそばです。お向かいには日本銀行もあります。

日本橋のように豪華な装飾はないけれど、美しい。
この橋はたただものではないと渡ってみたら、橋の案内板があり、

常磐橋（ときわばし）
都内最古(明治10年)の洋式石造アーチ橋

やはり、ただものではなかった！






老朽化がはげしく、今は、人だけが渡れるようになっています。




手すりのハートに見えるデザインもしゃれてますね。




ここは、常磐橋門跡　公園になっています。

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お隣の橋も、ただものではない気がする。

こちらは常盤橋（ときわばし）
行ったときは、同じ名前の橋が２つ？と混乱したのですが、字が違うんですね。

こちらは、関東大震災後に建設された橋だそうです。











常磐橋と常盤橋は共に 千代田区景観まちづくり重要物件に指定されているそうです。

2008/02/17(日) 17:34 Comment:0 | TrackBack:0 | 日々の生活