2007年12月31日 (月) | 編集 |
2007年も、あと3時間足らずとなってきました。
今年も、健康で楽しく過ごせたことをまず感謝したいと思います。

このブログも、毎日アップしました。
私は予約投稿しないので、本当に毎日自宅で記事アップしたことになります。

ってことは。。。。。

旅行、行ってないじゃん _| ̄|○

2006年は3月に母と四国旅行に行ったときにお休みしたんです。

今年は都内のホテルに1泊しただけ。。。
一番遠出したところは、秩父か横須賀。日帰りです。
なんかさみしいの!

来年の目標の1つに、旅行をあげよう!


日帰りでは、かなりアクティブにいろんなとこ行ったんですけどね。
いろんな花を見に行ったのが楽しかったですね。

このブログに遊びに来てくれた皆さま、
こんなゆるゆるともしていない(?)、テキトーなブログに
お越しくださり、ありがとうございました。

また、来年も楽しい年となりますように!

2007年12月31日 (月) | 編集 |
30日に新宿へ出かけたので、サザンライツも寄ってきました。
こちらは、来年2/14までやっているんですよね。

クリスピードーナツの行列にびっくり!
1時間30分待ちでした。
有楽町イトシアの行列は地下通路になりますが、こちらはもろに屋外で行列して
待っているんですからね。

以前の記事
イルミネーション2006 新宿サザンライツ
Shinjuku '05〜'06 Southern Lights
2005年のニューイヤー

イルミネーション 新宿サザンライツ

イルミネーション 新宿サザンライツ

イルミネーション 新宿サザンライツ

2007年12月30日 (日) | 編集 |
今年もまた、コンサート、演劇など出かけた公演を振り返ります。

今年も、2006年程ではないけど、結構行ってますね。

今年は三谷幸喜の新作舞台が、
『コンフィダント・絆』
『恐れを知らぬ川上音二郎一座』
と2作ありましたが、その両方とも2回見ることができました。

あまり同じ公演を何度も観ない私ですが、なかなかいい
体験でした。

伊東四郎さんの記念公演も三谷さんの書き下ろしで
こちらも観ることができました。

ケイトさんにコンボイ関係のショーにも2つ連れて行っていただき
これもとても楽しかったです。

タカラヅカ、シャングリラもよかった。

コンサート関係では、ボーカルが多かったですね。
私の青春時代がフィードバックするような人
ジュリー、郷ひろみ、松田聖子、チューリップ、井上陽水、イルカ
藤井フミヤ などなど。
曲を聴きながら、若い時代の感覚がじーんと蘇ってくるのも
楽しい体験でした。

来年も貪欲に、広く浅くいろんなものに出かけて行きたいと思います。


2007年12月29日 (土) | 編集 |
12月のある日、会社帰りに和田倉噴水公園へ行きました。
夏に噴水のライトアップを見て、クリスマスの頃の
キャンドルのライトアップを見に来たいなあと思ってました。

それがね、やってなかった、噴水さえも。。。

公園、真っ暗! _| ̄|○

どうやら、12月20日〜31日の光都東京 LIGHTOPIAというイベントの1つ
でやるらしい。早すぎたんだね。

ちゃんと調べていけよ>自分

それでね、クリスマス後に行ってみたんですよ、和田倉公園。

キャンドルなんかなーい! _| ̄|○

キャンドルパークというのは、25日までだったんだね。

ちゃんと確認しろよ>自分

そんなわけで、今シーズン、ぜひ見たかったイルミネーションイベントの
和田倉噴水公園は見られず、丸の内をふらふらとさまよい、フラワーファンタジアを
見てきました。
5箇所でやってますが、全部見ましたよ。2日に分けて行きましたけどね。

東京駅前会場
イルミネーション 丸の内

イルミネーション 丸の内

2007年12月28日 (金) | 編集 |
2年前に食べたロテスリーレカンのローストチキンがまた食べたくなって
行ってきました。

クリスマスが終われば空いてるよね〜と思ったらその通り!
2年前はクリスマス前に行ったので、クリスマスランチを取る銀座マダムの
グループでいっぱいでした。

ロテスリーレカンはテーブルクロスとナプキンの手触りがすべすべで
とても気持ちがいいです。フランスBRAGARD製です。
ロテスリーレカン


Aコースのランチ(1900円) サービス料10%付きます。

本日のスープはにんじんのスープ
ロテスリーレカン


パン
ロテスリーレカン


ロテスリー名物“ローストチキン”
ロテスリーレカン


デザートは紅茶のクレームブリュレ
ロテスリーレカン

ロテスリーレカン


2年前に食べたローストチキンはとても感動したのですが
今回はそうでもありませんでした。
確かに表面はぱりっとして美味しかったんだけど。
スープやデザートも前の方がよかったです。

でも久々に食べたので満足!

以前の記事
ロテスリーレカンのランチ
ロテスリーレカンのディナー

ロテスリーレカン ぐるなび
中央区銀座5-11-4 銀座クレストビル1F
03-5565-0770
ランチ  月〜金 11:00〜15:00(L.O.)
ディナー 月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:00) 
ランチ  土   11:00〜16:00(L.O.)
ディナー 土   16:00〜23:00(L.O.22:00) 
ランチ  日・祝 11:00〜16:00(L.O.)
ディナー 日・祝 16:00〜22:00(L.O.21:00) 
無休 (夏期・年末年始除く)

2007年12月27日 (木) | 編集 |
毎年、クリスマスは自宅で過ごしていますが、今年はレストランのクリスマスメニューを
食べてみたくて行ってきました。

イヒフレーの日本橋店です。
夏に訪問してとても気に入ったので、クリスマスの時期ににこちらのお店に来てみたいと
思っていました。

女性グループや家族連れが来てました。

イヒフレー日本橋

イヒフレー日本橋


グラスシャンパンは、1人分しかなかったとのことで、サービスしてもらちゃった。
イヒフレー日本橋


シャンパンに合うように、コースの前に1口サイズのかぶと鴨ハム サービス
鴨ハム、お酒が進む味ですね!
イヒフレー日本橋


☆★Menu Noel クリスマス特別コース★☆  


Amuse
<アミューズ>
雲丹をのせた柚子の香る白子のロワイヤル 

Entree froide
<1皿目の前菜>
軽く炙った気仙沼産活ホタテ貝と天使の海老のタルタル
有機野菜の庭園風

Entree Chaud
<2皿目の前菜>
パンチェッタを巻いた三陸産牡蠣のムニエル クリスマスリース仕立て

Entree Chaud
<3皿目の前菜>
フランス産鴨のフォアグラのポワレと冬トリュフのリゾット ソースペリグー

Poisson
<魚料理>
スッポンのコンソメでふっくら蒸した蝦夷アワビと鮟鱇のココット仕立て

Granite
<グラニテ>
山形県産りんご“ふじ”とシードルのグラニテ

Viande
<肉料理>
和牛サーロインのグリエ ラディッシュとカボスのソース

Dessert
<デザート>
山形県産ラ・フランスのパイ包み焼きとピスタチオのアイスクリーム 
ホワイトチョコレートの淡雪仕立て

Cafe et Petit four
コーヒーとお茶菓子

2007年12月27日 (木) | 編集 |
日比谷公園で初のイルミネーションイベント「TOKYO FANTASIA 2007」が
開催されています。

TOKYO FANTASIA 2007 公式サイト

このイベントも数人の方に教えていただきました。
ありがとうございます。

職場のすぐそばなので会社帰りに寄りました。

この連休、TBSで派手にTVで流れていましたよね。
結構、混んでました。

ツリーは日比谷公園の噴水の上に、作っているんですね。

BGMにクラシックが流れ、それにあわせてなのかわかりませんが、
派手に色も変化して、なかなか楽しめました。

でも、東京のイルミネーション狂想曲はどんなもんなんでしょうね。
と言いながら、見に行っているわけなんですが。。。
銀座周りは毎年チェックしているんで、記録の面からもやめられないのね。

イルミネーション 日比谷公園

イルミネーション 日比谷公園

イルミネーション 日比谷公園


2007年12月26日 (水) | 編集 |
銀座1丁目にあった讃岐うどんのさか田
日比谷シャンテのすぐそばのビルに移転しました。

そういえば、すぐそばのうなぎの「ひょうたん屋」さん、21日で閉店したそうですね。

私はさか田にあまりいい印象を持っていなかったのですが、
コメントで移転先を教えてくださったり、オープンしたとお知らせいただき
心が動き、移転先のさか田行ってみることにしました。

さか田


なかなかこぎれいなお店になってますよ。席数も前より増えてますね。

さか田


12/21〜1/6まではプレオープンだそうです。
このランチセット、プレオープン中は、850円→700円 ですよ。
ランチが15:00までやっててくれるのは嬉しいですね。
さか田


ですが、ぶっかけうどん(冷)を単品で700円 (^^;;
少食なんで、セットになるときついんですよ(>_<)
さか田


うん、太くてコシがあって、讃岐うどんって感じがしました。
移転前に行ったときより、美味しくなったように思います。

さか田


同行者は讃岐ランチセットできつねうどん。
同行者も、前回よりよいとの感想です。
さか田


もう、12時には満席になってました。
期待していた方が多いのでしょうね。

前回は、オーダーは間違えられるし、へんてこなBGMだし、イメージ悪かったんですが
今回行ってみて、印象がよくなりました。
BGMは流れていませんでした。

スタッフの「これからよろしくお願いします」って、気持ちが伝わってくるような
感じがしました。

情報をくださったみっつさん、mymyzuさん、ありがとうございました。

讃岐うどん さか田
千代田区有楽町1−6−1第2日比谷ビル3F
2007年12月25日 (火) | 編集 |
ご馳走=肉

と変換する人たち(^^;;と年末肉の会です。

夏のボーナスのときも、ニクの会でしたが、
冬のボーナスのときも、何食べたい?と聞くとニクだって。。。

お店選びは私に一任なので、浜松町のくにもとにしました。

ここは、ヤキニクエストで堂々

殿堂入り!

しているお店なのだ。赤身肉の旨さをとことん味わえるんだって!

どうも、感動度5 とか 横綱 とか 殿堂
という言葉に弱い(^^;;

でも、あなたもでしょ!

くにもとは本館と新館がありますが、テーブル席の新館にしました。

こちらは、最初のオーダーはお任せコースを選択するようになっています。

3600円のお任せコースです。(4人前)
くにもと

くにもと


きゃっほー

タレ4品、カイノミ、ハラミ、ロース、ヌキバラ
塩 1品、バラ

2007年12月24日 (月) | 編集 |
イルミネーションシリーズ
クリスマスはミキモトと決めています。

ミキモト


ミキモトのクリスマスツリーは、今年で30回目
10月下旬には、今までのツリーを写真にしたものが飾られていました。

私が印象に残っているのは1997年。長野オリンピックの直前です。
この頃は、ツリーのふもとのお人形もからくりがしかけてあって
オリンピックにちなんでサンタがスケートしたり、動物がくるくる回転
したんですよ。


ミキモト



イルミネーション2006 ミキモト
イルミネーション2005 ミキモト

2007年12月24日 (月) | 編集 |
今週の月曜日のカレーは祝日なので、先週渋谷で食べたこのカレーで振替です。

スープカレー『心』 です。
スープカレー心


渋谷店は、セルリアンタワーのすぐそば、繁華街からちょっと離れているので
空いてます。

私はここで、スープカレー+納豆に目覚めました。


14種類の野菜のスープカレー(980円)+納豆トッピング(150円)
ご飯は玄米の小

こちらのカレーは辛さを0〜100まで選べるのですが、
前回6にしたら、全然辛くなかったので
今回は25 (+50円) にしてみました。
辛いの大好きなら11〜30
31以上はマニア向けなんだって。

スープカレー心


スープカレーは、あったまりますよね〜。
やっぱり、納豆はいいです。

スープカレー心

スープカレー心


以前の記事
『心』の納豆オクラとチキンのスープカレー

スープカレー『心』 渋谷店
渋谷区桜丘町30-15 ビバリーヒルズ1F
03-5459-2141
11:00〜22:00(LO 21:30)
無休
2007年12月23日 (日) | 編集 |
フォワグラ好きの息子に美味しいフォワグラを食べさせてあげたくて
荻窪のレストラン ハシモトへ行ってきました。

私もとっても行きたかったお店です。

ハシモト


近所にもフォワグラのとても美味しいフレンチがあったのですが、
シェフの健康上の理由で昨夏、閉店(涙)
再開の地は、軽井沢になってしまいました。
1度くらいは軽井沢に追いかけに行きたいくらいです。

Cメニュー(小さなオードブル、前菜1皿、本日のお魚、主菜1皿、デザート、カフェ)
(6000円)をオーダー

ロースハムのペースト ラスク添え
ハシモト


最初のオードブルを食べた途端、息子の頬はゆるみっぱなしです。

2007年12月23日 (日) | 編集 |
表参道ヒルズは初めてのクリスマスツリー

スワロフスキー社とコラボしたクリスタルツリー
表参道ヒルズ


世界最大級のクリスタル“Luxury Crystal”ってこれのことかな。
表参道ヒルズ

2007年12月22日 (土) | 編集 |
関とら


こんにちは、Kisakoです。

先日、この12月に記念すべき100万アクセスを記録した3人のブロガーさんの

トリプルミリオンの会

が開催されました。

yukibeer200711.gif

12月7日18:30頃達成
大井町のカラスミブロガー
『ゆきむらな食生活とか』のゆきむらさん

ねぶくろ

12月9日22:00頃達成
築地のカリスマブロガー
『春は築地で朝ごはん』のつきじろうさん

プリン

12月19日22:22頃達成
神保町のカリスマブロガー
『神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ』のprayforrain(プリン)さん

そして、銀座の雑魚ブロガー Kisako でお祝いです。

めでたいっ(^^)

ナニナニ、なんでKisakoが参加してるって?

ふっふっふっ それはね〜

2007年12月22日 (土) | 編集 |
交通会館。
今年はイトシア、マロニエゲートオープン。有楽町駅前も綺麗になりましたが、
周辺が変わるとずいぶんと違った印象になるもんです。

回転レストランも、イトシア方向は目の前がビルになっちゃいましたね。
昔は360度素晴らしい景色が見えたんでしょうけど。
なつかしい気持ちになれるビルとしてずっとがんばってもらいたいです。

以前の記事
イルミネーション2006 プランタン銀座、交通会館、ティファニー
イルミネーション2005 東京交通会館
イルミネーション2005 プランタン銀座とマリオン

交通会館


3階のテラスから見たマロニエゲートもクリスマスカラー
交通会館


2007年12月21日 (金) | 編集 |
久々に銀座Velvia館に行ってきました。
ここ、ahill のフォアグラの入っているハンバーグが食べてみたくて。

叫子さまの

ランチタイムでも予約した方がベターよ!
その際に ”カウンター席”を ドラフト指名するのを忘れてはいけないわ♪


というアドバイスに従いカウンター席を予約。

予約の時間は、1時間半のランチコースで、11:30 or 13:15 のどちらかと言われ
11:30にしました。ケイトさんに結構時間がかかると聞いたので1時間くらいで
すませたいとお願いしておきました。

ahill


あれがハンバーグの材料です。右側にフォアグラも見えますね。
宮崎牛・イベリコ豚・フォアグラを使用しているそうです。

材料を量り、ぱんぱんと空気を抜きながら、形を整えてるところも見ました。
ahill


わーい、目の前で焼いてくれましたよ!
同じメニューでまとめて作るので、自分のオーダーが目の前とは限らないのですが、
今回は、特等席ですね。
ahill

2007年12月20日 (木) | 編集 |
高はしの後に、かとうへ移動
昨年の築地訪問と同じパターン

かとう


こちらの絶品と言われるアジフライを食べなきゃ!

おばちゃんの声は絶好調!

アジフライ(800円)を単品
少食な私の場合、連食することがまず無謀なことなんで、単品作戦しかありません。
昨年、高はしで定食食べて失敗しました。

身がふっくらとして肉厚で旨いっすね〜

京橋の松輪の究極のアジフライはもっと小ぶりなんですよね。

同行者は松輪の方が好きって、Gingerさんはかとう派らしいですが、
私は甲乙つけがたいですね。
それぞれによさがありますよ、これは!

かとう


高はしで食べられなかったあんこう煮(1500円) 単品
2人でアジフライとあんこう煮をシェアしました。

濃い目の味付け ほんとだったらご飯が欲しいところですが、胃袋小さいんで(>_<)
かとう


このあんこう煮もいいですねぇ。あんこうのいろんな部位がフルで入ってますよ!
コラーゲンもしっかり☆彡
ぷるっぷるよ!
これで1500円だったら、オトクなんじゃないかな。
かとう


アジフライもあんこう煮もとても美味しかったんでまた食べたいけど
他にも美味しそうなメニューがたくさんあって迷いますね〜。

和食定食 かとう
中央区築地5-2-1 築地市場内 8号棟
03-3547-6703
04:30 - 13:30
日曜・祝日・休市日 休み
2007年12月20日 (木) | 編集 |
昨日は、早起きして築地で朝ごはん。
築地も年越す前にいっとかなきゃね。
空いているだろう水曜日に訪問(休市日じゃないかチェックね!)

ちょうど、昨年の12月に食べた高はしのあんこう煮が食べたい。

ところがです、あんこう煮お休み、がっくし_| ̄|○

高はし


気を取り直して三陸産味噌仕立かきどうふ(1000円)を単品で
高はしはボリュームありますからね。

白味噌仕立ての優しい味です。
高はし


おおぶりのぷりっとした牡蠣が4個入ってました。
あったまります〜
いやされます〜

高はし


梅干(100円)も忘れずにオーダー
高はし


同行者はスーパーあなご丼(2000円)
あなご+ご飯+あなご という構造になってるとこがスーパー
あなご、やわらかくて美味しい
高はし


あんこう煮は残念だったけど、このかき豆腐もすっごく美味しかったんで満足♪

以前の記事
「あんこう屋高はし」のあんこう煮 V-MAX☆

あんこう屋高はし
中央区築地5-2-1 築地市場内 8号棟
03-3541-1189
07:00 - 13:00
日曜・祝日・休市日 休み
2007年12月20日 (木) | 編集 |
イルミネーション 東京プリンス&パークタワー


昨年、とても観たくてはりきって行ったスポット
ここからの東京タワーの眺めは大好きです。

人がほとんどいないのでデートにもおすすめです(笑

昨年とほぼ同じですが、ちょっと違いますね。

イルミネーション2006 東京プリンス&パークタワー
イルミネーション2006 東京プリンスホテルパークタワー
2007年12月19日 (水) | 編集 |
昨日のランチも気分はカレー

大好きな楸(ひさぎ)のカキとチーズのグラタン風カレー がめっちゃ食べたくなったのだ。
テレビに出たせいで店の外まで行列と聞いて行きづらくて、8月以来ですね。

とっころが、カキとチーズのグラタン風カレー  なくなっちゃってたのだ_| ̄|○
ぐるなびには出てないけど、お店のHPにはあったからやってるかと思ったよ〜。

しばし悩んで、スペシャルミックスカレー(1500円) にしました。

牡蠣のソテー、牡蠣フライ、牛ステーキ、豚角煮の入ったいいとこどりのカレーです。

楸(ひさぎ)


2007年12月19日 (水) | 編集 |
渡辺貞夫さんの12月のオーチャードコンサートがある限り、
毎年12月に渋谷にくるわけです。

今年は109が目をひきました。
PARCOのとなかいのつのがキャンドルになっているのもかわいかったです。

イルミネーション 渋谷


2007年12月19日 (水) | 編集 |
12月16日は、サックス奏者ナベサダさんのコンサートに行ってきました。
於:オーチャードホール

渡辺貞夫



ナベサダさんは、12月にオーチャードホールでコンサートを開くのが恒例と
なっていて、今年で15回目です。

私は、2001年から毎年行くようになりました。
これで7年連続です。

コンサートに行くと、また今年もナベサダさんもお元気で、そして私も元気で
この素敵なひとときを過ごすことができたんだなあと思います。

毎年、いろんなテーマで演奏してくれるのですが、
今年は前半は、サックス、ピアノ、ベース、ドラムスのカルテット
後半は、カルテットに加えてストリングスという構成でした。

今年は都会でお洒落な感じでした。

このコンサートでの楽しみは、まだあります。

このブログを通じて知り合った京都の渡辺貞夫さんファン、
まさながさんにオーチャードホールで
もらったクリスマスプレゼントを勝手に贈らせてもらっちゃってます。

ちょうど前日の15日に大阪でこのツアーのコンサートがあり、
まさながさんも聴いていらっしゃいますが、プレゼントがもらえるのが
オーチャードホールだけなんです。

大ファンでいらっしゃる方の手元にあってほしいので
同行した家族や友人の分をかっさらってお届けしております。

年に1度だけ、このコンサートで交流させていただいているだけ
なのですが、渡辺貞夫さんの同じツアーのコンサートを
まさながさんは大阪で、そして私は東京で聴き、
その後、プレゼントをお届けするのは、私にはとても
素敵なイベントなのです。

毎年、この恒例のコンサートがある限り、続けていけたら
いいなと思っています。

今回は、ポストカードと資生堂シャンプー「椿」のサンプル
シャンプー?って思いましたが、
きっとメインがポストカードで、シャンプーはほんのおまけなんでしょうね。

渡辺貞夫


2007年12月18日 (火) | 編集 |
今週の月曜日は丸の内クニギワのクルバ

祝きひろカレー、レギュラーメニュー♪

通常のカレーときひろカレーの食べ比べをしに来たのですが、
この日は、カレーソースはきひろカレーのみでした。
通常のカレーのお値段で、トッピングメニューもお出ししますとのこと。

あらら、シェフ、お疲れなのかしら。

ということで、きひろカレーにハンバーグトッピング(サラダ付き、この日は800円)

やっぱりきひろカレーは美味しいね〜。
ハンバーグもなかなかいいですね。

クルバ



以前の記事
クルバのきひろカレー
丸の内「クニギワ」クルバであのカレーに!

バルテリア クルバ(curva)
千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1
03-5208-5011
平日 11:30〜23:00(22:30L.O.)
土曜 11:30〜22:00(21:30L.O.)
日祝休
2007年12月18日 (火) | 編集 |
先週のランチ、お気に入りの黒尊へ

10月の夜に念願の栗入りコロッケを食べて以来、行ってなかったのだ。
そろそろ行かなきゃね。

あ、どうも〜 

って顔しっかり覚えられてるぅ(^^;;

あれだけ、栗コロッケ、栗コロッケと言ってりゃ ってア君


今回は、贅沢ころころ丼(980円)
アボカドとまぐろの丼です。

黒尊


アボカドとまぐろもいいですね〜。

ここのアボカドが新鮮で大好きで。
これでメニューにある
アボカド+海老
アボカド+かつお
アボカド+まぐろ

は一通り食べました。この中ではアボカド+かつおが一番好きです。

同行者は冬季限定 鮭三昧丼(1000円)

自家製のたれにつけたいくらと鮭フレークと鮭のお刺身。
これもかなり惹かれたんですよね〜。

黒尊


黒尊

黒尊

黒尊


ランチの丼メニューはいろいろあって、全部食べたいけど、アボカドがとにかくお気に入り
なんで、困っちゃうなあ。
土曜日夜のレディースコースも行かなきゃ!

以前の記事
黒尊の栗入りコロッケ
黒尊のアボ・カツオ丼
黒尊の土曜日限定特別コース
黒尊の喜久夫丼
黒尊の光丼
黒尊の久礼丼☆彡
黒尊のアボカド海老丼

銀座 黒尊 HP
東京都中央区銀座7-3-15 ぜん屋ビルB1F
Tel. 03-5537-2469
昼:月〜金 11:30〜14:00まで
 (ラストオーダー 13:30)
夜:月〜金 18:00〜4:00まで
 (ラストオーダー 3:00)
夜:土 17:00〜23:00まで
 (ラストオーダー 22:00)
定休日:日曜日・祝日

2007年12月17日 (月) | 編集 |
先週の日曜日、12/9にペニンシュラ東京のPeterで再びランチしました。
前の会社の友人Iさんと一緒です。
彼女と10月に行く予定だったのが台風で12月に延期となりました。
でも、鎌倉から出てくるIさんには12月の銀座の方がよかったと思います。

11月に来たときと日比谷公園の眺めも変わって紅葉も終わりかけ

Peter


テーブルには、まつぼっくりの飾りが
Peter


メニューは11月とあまり変わってませんが、一部メニューが変わっていました。
月替わりでメニューが全てチェンジする方式ではないようです。
でも、数種類から選べるので、前回と違うお料理をチョイスしました。

3品コース 前菜、メイン1種類、デザートで4500円

通された席がベンチシートのテーブルで、2人とも正面に景色を見るいい席なんでしょうけど、
ちょうど日差しの差し込むところで、まぶしくて辛かったです。

アミューズ

Peter

2007年12月16日 (日) | 編集 |
今日のランチは、恵比寿。
ずーっと食べてみたかったキッチンボンのボルシチ!
やっと行きました。

キッチンボン


昔のぶらりのページより(年齢は放送時)

キャリア70年のシェフが作る皇帝ボルシチ
昭和33年から店を切り盛りする大正5年生まれのご主人、須田義男さん・83歳は、
キャリア70年を迎えようとしている今でもバリバリ現役のシェフ
須田さんの作るボルシチは昭和16年に満州の大連・大和ホテルで、
旧帝政ロシアの皇帝直属の料理長から直々に教わったというもので、
あの美空ひばりや石原裕次郎も愛した逸品
現在は、二人の息子さんが須田さんの両腕としてサポートにまわり、
家族一体となって、本物の味を守っています



ここで、ナポリタン食べてる人もいるけどね(^^;;
高いけど、めっちゃうまかったらしい。

かなり年配のシェフとベテランのシェフ、2人でキッチンに。

キッチンボン


もちろん、オーダーはボルシチ!
キッチンボン