2007年11月26日 (月) | 編集 |
この連休に、母と銀座でランチ。

キハチです。

9月にリニューアルした銀座本店ですが、ちょうどレセプションのとき
お店の前を通りかかり、スタッフに10%off の割引券をもらったのです。

割引券使えるなら、カジュアルな1階より2階のレストランに行きたい
と思ったので、ゆっくりできる休日ランチで訪問です。

キハチはケーキのテイクアウトならあるけど、お店で食事するのは
初めてです。

キハチ


食前酒にリンゴのカクテルを飲んでみました。

キハチ


しばらくすると、本日の食材が目の前に!
お料理の撮影はOKで、この食材もどうぞ近くでお撮りくださいと
言ってもらえたので、図々しく近くで撮っちゃいました。

この食材を見ながら、スタッフとお料理の相談をします。
コース料理でも、追加でアレンジをお願いしたりすることもできるそうです。

キハチ

キハチ

キハチ


では、お料理です。