というわけで、楸（ひさぎ）の海鮮しゃぶしゃぶです（笑）

月曜日のランチのカレーに続き、火曜日の夜行ってまいりました。
はやっ(^^;;

ぐるなび　銀座　楸　海鮮しゃぶしゃぶと牡蠣の店

実は、海鮮しゃぶしゃぶメニューが出たのを知って
予約も兼ねて月曜日のカレーに行ったのだった！

急遽決めたので声かけなくてごめんね。＞牡蠣好きの皆さん。

今回は、海鮮しゃぶしゃぶと、コースメニューに入っていない
アラカルトを食べるのが目的♪

これは牡蠣の燻製です。
小さいのがちょっとだけしかなくて、お安くしますと言われました。
味はよく覚えてないけど、なるほどって味だったと思います。




ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のサラダ
ランチの夏野菜とチーズのカレーの小さい野菜の材料に
胡桃が入ってます。これ、チーズの味が濃厚。
入れ物のパン生地にもチーズがしみこんでいておいすうぃ！
ワイン好きの人が好きそうな味です。





生牡蠣は、真牡蠣と岩牡蠣を１個ずつ
しずがわと京都だったかな。
すっごく牡蠣が大きくてびっくり。
これ食べただけで、もうリッチな気分になれます。
夏は牡蠣がどうしても大きくなっちゃうんですって。
でもね、味もそんなに大味にならず、Goodですよ。
大きな牡蠣を食べてみたい人は、夏が狙い目かも。




白ワイン(リースリング)蒸し香草のせ
うん、香草のいい香りがしますね。





海鮮しゃぶしゃぶ
ぐるなびに出ている材料と少し違って６種類
牡蠣、タコ、エビ、カニ、はも、ハマチ

これを、バルサミコ醤油、岩塩、梅肉みその３種類ソースで。

牡蠣はバルサミコ醤油
たこは岩塩
カニ、エビは、梅肉　

がよいと思いますと言われました。

どれも新鮮だけど、やっぱりここでも牡蠣がいいねぇ〜。






牡蠣のペペロンチーノ
これはめちゃうま。
小ぶりの牡蠣が贅沢にはいって、味が濃いの！





デザートのアイスクリーム
コース頼んだ人たちにデザートがついているのを見て
オーダーしてしまった。
前のコースのときは、デザートなかったけど、
今回はどのコースもデザート付きでした。




真ん中はゴディバのチョコです。
コースのデザートのより、大盛で来ちゃった。
ちょこっとでよかったんだけど(^^;;


今回の私のベスト３は

１．生牡蠣
２．牡蠣のペペロンチーノ
３．ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のサラダ（牡蠣入ってないけど）

です。
海鮮しゃぶしゃぶもおいしいけど、味が淡白なので
さっぱりと食べたいときによいと思います。
私は上のメニューの方がもっと好き♪

やっぱり楸さんはいいね。
一度、おまかせコースも頼んでみたいなあ。

牡蠣好きの皆さん、秋冬になってきたら、一緒に食べに行きましょね！

2006/08/02(水) 23:24 | TrackBack:0 | 銀座周辺-グルメ