今日のご飯はオムライスだよ〜！

このところ、週末にいろいろ遊びほうけていて、
ご飯も買ってきたものなどでごまかしていたら、
「職場放棄！」
と、息子から苦情が出だしたため、
ご機嫌をとるために、オムライス作りました(^^;;

うちは、家族は卵好きなんで、私も卵料理を
作るんですよ。

私はオムライスはこの世にいらないメニューだと思うんだけどね。
作るの久々だなあ〜。

参考にしたレシピはこちら

チキンライスにふんわり半熟オムレツをのっけて　とろ〜りやわらかオムライス


これが卵をのっける前のチキンライスね。
具は、にんにく少々、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん　です。





これができあがり〜。卵もまあまあとろとろにできたよ。








息子の感想は、そこそこやるじゃん。
帰宅が遅くなって、電子レンジで軽くチンしたので、
卵とろとろでなかったんだけど、おいしかったそうな。


私は、チキンライス、おいしかったあ。
卵、のっけちゃだめだよね。

2006/03/11(土) 23:57 | TrackBack:0 | 家族